В Могилёве прошёл конкурс профмастерства среди филиалов, производящих сыры «Сырная корона». Филиал «Мстиславский» ОАО «Бабушкина крынка» представил на конкурс рекордную головку сыра весом 140 кг.
В рамках конкурса состоялась закрытая дегустация. На неё было представлено 12 наименований сыров в 3 номинациях. Сыр «Дон Леон» Мстиславского филиала занял второе место в номинации «Сыры российской группы» и сыр «Мстислав Великий» — третье место в номинации «Сыры со сроком созревания более 90 суток».
— В конкурсе приняли участие коллективы нашего филиала, а также «Осиповичский». «Славгородский» и цех по производству сыров в городе Белыничи, — рассказал директор филиала «Мстиславский» Юрий Блахин. — Мы гордимся своими достижениями. Дипломы конкурса — заслуга всего коллектива.
Кстати, рекордная головка сыра, изготовленная мстиславскими сыроделами, будет передана в дар Чаусскому дому-интернату.
Фото из открытых источников.
