Филиал «Мстиславский» ОАО «Бабушкина крынка» подтвердил высокое качество своей продукции на престижной международной площадке.
В Москве, в рамках выставки ХОРЕКА ЭКСПО, провели Международный конкурс сыров. На нём белорусские мастера удостоились высоких наград.
«Бабушкина крынка» на ХОРЕКА ЭКСПО 2026
«ХОРЕКА ЭКСПО 2026» — это профессиональная площадка, организованная в рамках выставок COFFEE, TEA, CACAO EXPO и ХОРЕКА ЭКСПО. Его главная задача — выявить и отметить лучшие образцы крафтовой и промышленной сырной продукции из России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
В состязании приняли участие 262 образца сыров из 13 регионов России и Беларуси. Продукцию представили в 26 категориях. Оценку проводили члены профессионального жюри. Его состав включили 48 экспертов. Это сыроделы, гастрономические журналисты, шеф-повара, сырные эксперты и представители торговли.
Награды филиала «Мстиславский»
Золотую медаль получил сыр «Джогас» производства филиала «Мстиславский» ОАО «Бабушкина крынка». Он признан лучшим сыром в категории «Сыры прессованные со сроком созревания от 6 месяцев из коровьего молока промышленные».
Серебряную медаль получил сыр с добавлением козьего молока «Chevre» (Шевр) м.д.ж. в сухом веществе 45%. Он признан лучшим в категории «Сыры прессованные со сроком созревания до 6 месяцев из прочего или смешанного молока промышленные».
Значение победы
Участие в таких конкурсах — важный шаг к укреплению репутации производителя на международном рынке. Награды подтверждают, что мстиславские сыроделы успешно сочетают классические технологии с инновационными подходами. Они создают продукцию, достойную высочайшего признания.
Победы на уровне ХОРЕКА ЭКСПО открывают новые перспективы для расширения географии поставок и укрепления партнёрских связей с представителями ресторанного бизнеса, ритейла и гастрономической индустрии.
Читайте также: «Торговля и общепит района: цифры, проблемы и планы на развитие».
