А вы уже закупились к новогоднему столу? Предлагаем вам Топ-5 рецептов самых вкусных салатов, которые обязательно разнообразят меню и порадуют ваших родных и близких.
1.Салат с курицей и черносливом
Один из любимых советских салатов, думаю, что многие его знают, а если нет, то обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
260 грамм отварной куриной грудки
100 грамм чернослива без косточек
50 грамм грецких орехов
3 вареных яйца
150 грамм свежего огурца
100 грамм сметаны + 2 чайной ложки горчицы
соль, перец по вкусу.
Все компоненты уложить слоями, хорошо пропитать майонезом каждый слой.
2.Салат «Кролик»
Для приготовления салата понадобится удлинённая тарелка, а также немного усилий, чтобы придать салату конур в форме фигуры зайца с длинными ушками.
Ингредиенты:
2 шт (примерно 400 гр) куриного филе
300 гр картофеля
300 гр моркови
400 гр грибов
3 яйца
200 гр сыра
1б маслин
4 веточки петрушки
по вкусу соль, майонез
Как приготовить:
1-й слой — вареный картофель натереть, смешать с майонезом и чуть-чуть посолить.
2-й слой — отварное филе. Мелко нарезать, смешать с майонезом, посолить.
3-й слой — жареные грибы. Смешать с майонезом, посолить.
4-й слой — вареная морковь. Натереть, смешать с майонезом, посолить.
5-й слой — вареные яйца. Натереть, смешать с майонезом, посолить. Половинку одного белка отложить для украшения.
Сыр натереть на мелкой терке. Обсыпать верх и бока салата.
Маслины нарезать полукольцами и выложить контур головы. Глазки, носик тоже из маслин. Усы из веточек петрушки. Ушки выделить белком и обложить кусочками маслин. Ротик можно сделать из моркови или помидора. Из зелени сделать бантик.
3.Салат с печенью трески
Не забываем, что в год чёрного кролика на стол также должны быть рыбные блюда. Салат с печенью трески — отличный вариант для того, чтобы удивить ваших гостей.
Ингредиенты:
3–4 средние картофелины
3 яйца
2 моркови
соль и перец — по вкусу
4–5 стеблей зелёного лука
2 солёных или маринованных огурца
1 банка консервированной печени трески
4 столовые ложки сметаны.
Сварите картошку, яйца и морковь. Остудите, почистит, нарежьте кубиками среднего размера, посолите и поперчите. Четвертинку яйца оставьте для украшения. Мелко порубите зелёный лук, огурцы нашинкуйте соломкой. Из банки с печенью слейте масло в отдельную ёмкость. Разомните рыбу вилкой и добавьте 2 столовые ложки масла из консервов. На тарелку выложите салат слоями: картошка, печень трески, большую часть зелёного лука, огурцы и морковь. Каждый слой промазывайте сметаной. Сверху выложите яйца и остатки лука.
4.Салат с ананасом «Нежность»
Ещё один лёгкий салат, который пользуется большой популярностью на новогоднем столе.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр
Консервированный ананас — 150 гр
Яйцо — 3 шт
Сыр — 150 гр
Майонез по вкусу.
Способ приготовления прост. Подготовленные ингредиенты нужно уложить слоями, смазав майонезом. Украсить салат можно листьями салата и грецкими орехами.
5.Салат с тунцом
Этот салат не только вкусный, но и полезный. Он не только не испортит фигуру, но и поднимет вам настроение.
Ингредиенты:
Сыр твердый — 50 гр.⠀
Яйцо варёное — 2 шт.⠀
3️ Зелёный горошек — 100 гр.⠀
4️ Тунец консервированный — 150 гр.⠀
5️Пекинская капуста — 0,5 качана⠀
6️ Сметана — 2 ст. л.⠀
Соль по вкусу⠀
Все ингредиенты смешать, украсить можно зеленью и яйцом.
Счастливого Нового года! Путь он принесёт вам счастье, радость и богатство!
Фото из открытых источников.
