На грядках уже выросла капуста. Листья крупные и зелёные. Однако долгожданные кочаны так и не появляются. Многие хозяева начинают переживать, что останутся без урожая. Между тем специалисты советуют не торопиться с выводами.
Не спешите винить семена
Первое, о чём думают огородники, — плохой сорт или некачественные семена. Однако чаще всего причина кроется в ошибках ухода.
Даже хорошие сорта могут долго не завязывать кочаны, если растения растут в неблагоприятных условиях.
Избыток азота мешает формированию кочанов
Одна из самых распространённых причин — избыток азотных удобрений.
Если летом капусту часто подкармливали навозом, травяными настоями или азотными составами, растение направляет все силы на рост листьев. В результате зелень становится пышной, а кочан не формируется.
Поэтому во второй половине лета специалисты рекомендуют отказаться от азота. Вместо этого лучше использовать калийно-фосфорные удобрения. Именно они способствуют образованию плотного кочана.
Жара задерживает развитие
Кроме того, белокочанная капуста плохо переносит длительную жару.
Если температура воздуха несколько недель держится выше +28…+30 °С, растение испытывает стресс. В таких условиях оно часто откладывает формирование кочана до наступления более прохладной погоды.
Именно поэтому после августовского похолодания поздние сорта нередко начинают быстро набирать массу.
Капусте нужна постоянная влага
Ещё одна распространенная причина — недостаток влаги.
Капуста относится к самым влаголюбивым овощным культурам. Если почва регулярно пересыхает, растение не сможет сформировать плотный кочан.
Вместе с тем опасны и резкие перепады. Несколько дней засухи, а затем обильный полив могут замедлить развитие культуры и даже вызвать растрескивание уже сформировавшихся кочанов.
Тесная посадка и вредители
Иногда проблема возникает ещё при посадке. Если кусты растут слишком близко друг к другу, им не хватает света и питания. В результате листья продолжают активно расти, а на образование кочана сил уже не остаётся.
Кроме того, развитию капусты могут помешать крестоцветные блошки, гусеницы, капустная моль и другие вредители. Они повреждают центральные листья, где формируется будущий кочан. Поэтому растения необходимо регулярно осматривать.
Возможно, это поздний сорт
Иногда поводов для беспокойства вовсе нет. Среднеспелые и особенно поздние сорта часто долго остаются в виде пышной розетки листьев. Однако затем всего за две-три недели они начинают активно формировать кочаны.
Поэтому сначала стоит вспомнить, какой именно сорт растёт на грядке.
Что сделать, чтобы капуста завязала кочаны
Если растения здоровы, урожай ещё можно спасти. Для этого специалисты рекомендуют:
- отказаться от азотных подкормок;
- внести калийно-фосфорные удобрения;
- регулярно поливать капусту в засушливую погоду;
- своевременно удалять сорняки;
- проверить растения на наличие вредителей и признаков болезней.
Нередко уже через одну-две недели после такого ухода в центре розетки начинает формироваться будущий кочан.
