Весна не за горами, и каждый ответственный дачник начинает проверять сроки хранения семян. Это важно знать, ведь посадка просроченного посадочного материала — это риск получить пустые грядки, потерянное время и напрасные надежды.
Мы подготовили для вас информацию по срокам жизнеспособности семян самых популярных культур.
1–2 года: «Покупайте свежее»
Эти культуры теряют всхожесть быстрее всего. Семена рекомендуется покупать каждый сезон новыми.
Культуры: Пастернак, сельдерей.
Если у вас остались семена сельдеря с прошлого года, перед посадкой обязательно проверьте их на всхожесть, замочив во влажной ткани.
2–3 года: «Требуют внимания»
На третий год всхожесть этих семян начинает резко падать. Лучше использовать их в первые два года после сбора или покупки.
Культуры: Лук репчатый, лук-порей, лук-чернушка, петрушка, укроп, фенхель, мята перечная, мелисса лимонная, анис, тмин, ревень, майоран, щавель.
Семена лука и петрушки стареют особенно быстро. Храните их в самых прохладных и сухих условиях.
3–4 года: «Средний срок»
Золотая середина. Эти семена сохраняют хорошие показатели всхожести в течение трех лет, на четвертый год процент прорастания начнет снижаться.
Культуры: Перец, баклажан, листовой салат, кресс-салат, шпинат, базилик, горчица салатная, кинза, любисток, свекла, морковь.
Семена моркови и свеклы лучше всего всходят на 2–3 год хранения.
4–5 лет: «Надежные»
Эти культуры отлично хранятся и не теряют своих свойств в течение нескольких лет.
Культуры: Все виды капусты (белокочанная, цветная, брюссельская, китайская, пекинская, кольраби), репа, редька, редис, спаржа, физалис.
Интересный факт: семена капусты показывают наилучшую всхожесть не в первый, а на 2–3 год после сбора!
5–6 лет: «Долгожители»
Эти семена могут спокойно лежать в запасе, ожидая своего часа. Они отлично сохраняют энергию для прорастания.
Культуры: Фасоль, горох, бобы, кукуруза, томат. Семена томатов при правильном хранении могут сохранять всхожесть и до 8–10 лет, но оптимальный пик приходится на 5–6 год.
6–8 лет: «Абсолютные рекордсмены»
Чемпионы по долголетию. Их твердая оболочка надежно защищает зародыш от внешних воздействий.
Культуры: Арбуз, дыня, кабачок, тыква, патиссон, огурец. Для огурцов и тыквенных культур идеальными для посадки считаются семена 3–4-летней выдержки. Важно знать, что они дают меньше пустоцветов и более обильный урожай.
3 главных правила хранения семян
- Враг семян — влага и тепло. Идеальное место для хранения: сухое, темное место с постоянной температурой (например, нижняя полка шкафа в жилой комнате или сухая кладовая). Не храните семена в холодильнике (там конденсат) или на кухне у плиты.
- Правильная тара. Лучше всего хранить семена в бумажных пакетах или стеклянных банках с плотной крышкой. Избегайте полиэтиленовых пакетов: они «не дышат» и могут создать парниковый эффект, что приведет к плесени.
- Маркировка. Всегда подписывайте на пакете не только название сорта, но и год сбора или покупки. Память имеет свойство подводить.
Знать и проверьте свои запасы очень важно. Если вы сомневаетесь в возрасте семян, проведите простой тест: положите 10 семян на влажную салфетку, накройте пленкой и поставьте в тепло. Через несколько дней посчитайте, сколько из них проклюнулось. Если 7 и более — можно смело сеять.
Читайте также: «Черешня осенью. Как ухаживать — 6 золотых правил».
