Когда можно собирать клюкву и бруснику

52
Поделиться:

Фото pixabay.com

В 2022 году бруснику собирают с 20 августа, а клюкву — с 12 сентября. Об этом сообщили в Мстиславской межрайонной инспекции охраны животного и растительного мира.

Клюква растёт в сырых местах: на проходных и верховых болотах, по заболоченным берегам озёр. Клюква весьма светолюбива и неприхотлива к минеральному питанию, — рассказал старший государственный инспектор Мстиславской межрайонной инспекции охраны животного и растительного мира Сергей Фамин. — Плоды клюквы богаты витамином «С» и приравниваются к апельсинам, лимонам, садовой землянике. Ягоды клюквы используют для приготовления морсов, соков, квасов, при простудных заболеваниях, ангине, ревматизме, листья могут употребляться как чай. Одной из особенностей клюквы является то, что её ягоды могут храниться в свежем виде до следующего урожая в ёмкостях, наполненных водой.

Госинспектор также отметил, что брусника может держаться под снегом до весны. Ягоды содержат много витаминов. Листья и побеги брусники используют в медицине в качестве лекарственного сырья. Их отвар и настой применяются как дезинфицирующее средство, используются при лечении туберкулёза лёгких, почечно-каменной болезни, ревматизме. Ягоды находят широкое применение для приготовления начинки конфет, варенья, морса.

Сергей Фамин напомнил, что сбор, заготовка ягод должны осуществляться в состоянии их зрелости, вручную, без нанесения вреда ягодникам и не приводить к их уничтожению способами. Нарушение сроков, правил сбора брусники и клюквы влечёт предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 базовых величин.

Нет постов для отображения