Многие садоводы сталкиваются с проблемой трескающейся капусты. Это явление не только портит внешний вид овоща, но и может негативно сказаться на его вкусе и хранении.
Капуста требует регулярного полива, особенно в период активного роста. Однако резкие колебания влажности в почве могут привести к трещинам в кочанах. Если после длительного периода сухой погоды вы резко начнёте поливать капусту, корни растения будут активно поглощать влагу, что может вызвать быстрое увеличение объёма кочана и, как следствие, его трещины. Чтобы избежать этой проблемы, следует придерживаться регулярного графика полива и избегать резких изменений в уровне влажности.
Капуста требовательна к питательным веществам, однако избыточное применение удобрений, особенно азотных, может привести к быстрому росту кочанов и их трещинам. При избытке азота растение активно наращивает зелёную массу, что тоже может быть одной из причин разрыва. Рекомендуется использовать удобрения в умеренных количествах и следить за их балансом.
Некоторые сорта капусты более склонны к образованию трещин, чем другие. Это может быть связано с их генетической предрасположенностью к быстрому росту либо плотной структуре кочана. При выборе сорта для посадки стоит обратить внимание на характеристики и отзывы других садоводов, чтобы выбрать наиболее устойчивые виды.
Холодная погода, резкие перепады температур, а также высокая влажность могут значительно повлиять на развитие капусты. Эти факторы также могут вызвать стрессовое состояние у растения, что может проявиться в виде трещин на кочанах. Например, при позднем сборе урожая в условиях холодного климата капуста может «схватиться» и треснуть из-за перегрева в результате солнечного воздействия в сочетании с ночными морозами.
Трещины могут вызывать некоторые вредители и заболевания. Например, корневая гниль и другие болезни, затрагивающие корешки. Это нарушит водный баланс растения и его газообмен. Следует регулярно проверять растения на наличие вредителей и болезней и применять необходимые меры по борьбе с ними.
Как бороться с фитофторозом без химии, читайте здесь.
